横文字では、Pâtisserie & Café DEL'IMMOと書くらしい。創業は2013年と新しいですが、チョコレートの扱い方が上手な、シェフ・ショコラティエ江口和明氏の作るケーキは、びっくりするくらい美味しかった。

こちらが、店名にもなっている「デリーモ」。チョコがベースなのはもちろんですが、濃厚なミルクとエスプレッソの香り・ナッツ組み合わせは、これまで食べたことがない!一粒だけ添えられたコーヒー豆は、こだわりのデザインなのでしょう。

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基本的には、チョコレート&焼菓子のお店ですが、東京ミッドタウン日比谷店はリーズナブルにランチがいただけます。お昼時には、若い女性でいっぱい。お茶のみでもOKですが、多くの方は、巨大?かつカラフルなスイーツを食べていました。

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ランチのパスタセットには、メインのパスタに、ミニスープとドリンク、そして、、、(実はこっちがメインか?)ミニスイーツをひとつ、ショーケースから選べるんです!ショーケース内に陳列されたスイーツは美しい。

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パスタは(おそらく)生パスタを使っているのでしょうか、もちもち感があって、美味しい。が、量はちょっと少なめ。女性向けですね。

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サラダには、ドレッシングが別に添えられていました。これは、ビーツをベースにしたもの。鮮やかなピンクが食欲を増大。ピンクのドレッシングと、野菜の緑のコントラストは、見た目に新鮮。

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ノンアルコールのカクテルも、ランチドリンクで選べます。シンガポールなんとかという名前なのですが、オレンジジュースに炭酸が加えられて、ローズマリーが添えられています。このローズマリーの香り付けが、大きなポイントで、アダルトな雰囲気を醸し出しています。

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日比谷ミッドタウン店オリジナルのケーキ、「ヒビヤ」。杏仁が隠し味に入っている。

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鮮やかなグリーンは、抹茶ではなく、ピスタチオの色。

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個人的にはコレ!「カラメリア」。定番中の定番は「オセロ」という濃厚なチョコレートケーキですが、こちらはコンクール出品のものだそうです。ミルクチョコレートと、アプリコットの組み合わせは、間違いない。

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