温玉ロコモコ丼を、上野駅B1のWIRED CAFEでランチいただいたのですが、これが驚愕でした。ロコモコ丼980円、普通の値段なのですが、中身が初体験。普通のロコモコ丼は、ハンバーグ+目玉焼き+野菜少々+ライスという構成なのですが、それに加えて、「ネギトロ」「タクアン千切り」「海苔」です。特筆すべきは、ノリ。「ご飯ですよ!」を彷彿とさせるお味は、日本人のソウルをかき立たせるものでした!!!これは驚きのお味。
メニューに忠実に表記するならば「ネギトロON-TAMAボウル」。どこにもご飯ですよやタクアンの記載はないので、提供された料理に驚く方も多いはず。
駅直結+リーズナブルな価格ということもあって、満席になることも多いようです。空いている時間帯があったら、ぜひカフェorランチしてもらいたいです。
ハワイ≒アメリカ(洋風)のイメージがあるロコモコ丼ですが、この丼はさにあらず!タクアン+ご飯ですよ!のインパクトが強くて、極めて和風でした。こんなお店が増えると、日本オリジナル+ニュ^ベルキィジーヌが感じられて、進化のあるべき姿なのではないかと感じる。
メニューに忠実に表記するならば「ネギトロON-TAMAボウル」。どこにもご飯ですよやタクアンの記載はないので、提供された料理に驚く方も多いはず。
駅直結+リーズナブルな価格ということもあって、満席になることも多いようです。空いている時間帯があったら、ぜひカフェorランチしてもらいたいです。
ハワイ≒アメリカ(洋風)のイメージがあるロコモコ丼ですが、この丼はさにあらず!タクアン+ご飯ですよ!のインパクトが強くて、極めて和風でした。こんなお店が増えると、日本オリジナル+ニュ^ベルキィジーヌが感じられて、進化のあるべき姿なのではないかと感じる。