水道橋駅前にある、筋肉食堂に行ってきました!筋肉を付けために「ガチでトレーニングしてる人」「ガチで食事に気をつけている人」のための食堂です。なぜなら肉メニューだけにもかかわらず、ライスの提供がない!筋肉を付けるには、筋トレだけでなく一日の摂取タンパク質120g以上、糖質は穫らない方が良いとされています。ここのメニューは、すべてタンパク質70g、糖質3g以下!というこだわりです。

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ハンバーグとチキンのもも肉ステーキのBセット1,500円。このボリュームスゴイ!なおランチタイムには、キャベツ無料でセットにできます。ご飯なくてもおなかいっぱいになること間違いなし。

<鉄板じゅうじゅうの動画は、コチラ>
https://youtu.be/1prlNypW6hA
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ハンバーグが逸品!つなぎに全くパン粉を使わず(糖質が含まれるので)、新鮮な牛肉と卵だけで形にするそうです。なので肉の食感がスゴイ!さらに中は半ば、生で提供されるのですが、できればそのまま食べて欲しいとのこと。なお追加で焼くための鉄板も付いてきますので、心配な向きは自らあぶってから食べても可。

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店内には、でぶっちょの男の人なんて、いない。どちらかというとやせ型の人が多いし、女性も姿もちらほら。けっこうお洒落な内装です。店員さんの写真は撮れなかったけれど、いかにもスポーツ大好きです!という感じのパワフルな、若い女性の店員さん姿でした。

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前菜として、プロテインが出てくる!こんな店は、筋肉食堂以外に考えられません。

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ステーキソースも、ヘルシーなものが揃っていますね。ハンバーグにはニンニク醤油、チキンには塩だれレモンがベストマッチだと個人的には思いました。

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いったいどれだけタンパク質を摂取すれば良いの?トッピングで目玉焼きも注文できます。逆に糖質を多く含むご飯類、パン類は一切なし。このような特徴ある店が、特定の顧客をファンとしてつかみ、生き残っていく秘訣なのだと思います。

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