いわき初の醸造所、いわきワイナリーの2015年収穫ブドウの新醸造酒のお目見え会がありました。先月、いわきワイナリー醸造所で、仕込んでいるところを見学させて頂いたものです。その新酒が、今日、正式に発表になりました!参加料2,000円での入場ですが、会場は300人を超す大盛況でした。オープニングには、いわきワイナリーの生い立ちが数分のショートムービーで上映されました。

<いわきワイナリー収穫試飲会は、コチラ>
http://www.mikito.biz/archives/45706883.html
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いわきワイナリーの醸造所の建設現場の立ち上げ、醸造機械の導入、運用、醸造過程まで全てかかわってきた、鈴木勝也氏です。すべてを乗り越えて、本日、公の場で新酒を発表できたことに、最大の喜びを感じていらしゃる一人に違いありません。

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本日お目見えになったワインは4種類。どれも個性的な味わいでした。

1. 梨スパークリングワイン豊水
いわき梨「豊水」を使用した梨スパークリング(微発泡ワイン)。冷やして、乾杯酒として提供されました。

2. IWAKI NOUVEAU
マスカットベリーAベースの赤ワイン。色も薄く、フルーティ、ブドウジュースのような軽いテイストです。

3. DELAWARE
デワウェア100%の白ワイン。すっきりとした味わいでした。

4. FUJI NO YUME
やまぶどうメルロー種を交配させた品種だそうです。ルビー色をしたキレイな液体です。味わいは濃く、どっしりとしていて、いかにも赤ワインらしいと感じました。

昨年2014年に作ったワインは、赤と白の2種類だけでしたので、大きくラインナップを増やしたことになります。

<いわき夢ワイン2014は、コチラ>
http://www.mikito.biz/archives/43649871.html
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今回はワインが主役ですが、その味を引き立ててくれるための料理を、Hagiフランス料理店の萩春朋シェフ、 スタンツァ(La Stanza)の北林由布子シェフらが用意して下さいました。美味しかったです。

<スタンツァさんは、コチラ>
http://www.mikito.biz/archives/45919080.html
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市内で活動されている、吉野あつこさん率いるジャズバンドが登場。ゆったりとした雰囲気を作って下さり、心地良い時間を過ごすことが出来ました。

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いわきの土から産まれた、いわき夢ワイン。文字通り、「お土産」にぴったりかもしれません。また飲食店に、いわき産のお酒として置いていただくことで、お店の魅力度アップにもつながるのではないでしょうか。これからは、宴会の乾杯は、「梨スパークリングワイン豊水」で!そして食中酒に「いわき産のワイン」を飲む!なんてことが、いわき市内飲み会の定番、スタンダードになったらいいですね。個人的にもいわきワイナリーを応援したいし、また同時に、大きく期待したいと思います。