先日、平の本町通り沿い、四町目にある「ささや」さんで、先輩と夕食しました。こちらのお店は、放射能の心配のない、美味しく、健康によい食事を心地良い空間で提供することがモットーとのこと。仕入れは、東京築地から直送で、素材に合わせた季節のお料理でメニューを決めるそうです。

個人的に絶品と思ったのでは、エビの素揚げ!豪州産のなんとかエビ(名前を聞いたのですが、忘れました)を、ポテトの細切りと一緒に揚げたものですが、頭から食べられるほど柔らかく、甘いねっとりした身は、いままで食べたエビの中でピカイチでした。店舗のつくりは、木のぬくもりと同時にモダンな雰囲気、ガラス張りの壁等、いろいろな工夫が感じられます。同じく四町目にある丸伊酒屋さん推薦のワインとともに、ゆったりとした時間がゆっくり流れる、非日常のとても贅沢な夜を過ごしました。

大切な日に大切な人と、大切な時間を過ごせる素晴らしい場所です。おすすめ!
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