ユーチューバー　KAZUYA氏の新著です。先日、KAZUYA氏と、偶然お会いして、（意外に）とても好青年だったので、ちょっとした驚きでした（すみません）。氏は、日本の国益をベースにしていて、独自の論調を展開していますが、その現時点での論の集大成がこの本かも。

＜KAZUYA氏と素読教室で遭遇は、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/46339163.html

「お花畑からの脱却」、お花畑とはいったい何のことか、説明が要るかもしれません。お花畑はいうなれば。「ユートピア」「桃源郷」と言い換えていいでしょうか。要は、そんな理想郷を追い求めて、現実のリアリズムを無視した方々とは議論するだけムダなのでさっさと縁を切って、建設的な策を進めましょう、ということです（かなり、はしょってしまっているかもしれません）。

一つの例として、「戦争」という単語が出ると、即座に思考停止し、「戦争法案反対！｣「憲法九条を守れ！」と唱えはじめる方々。その層が並べる美辞麗句に易々と乗せられ、遂には自ら彼らの手先となって、活動してしまう普通の人たちを、「お花畑」の住人と呼んでいます。そんな普通の人たちの感覚をたたき起こすために、あえて過激な表現を交えながら、日本を取り囲む冷徹な現実に目を向けてもらい、そんな状態から「脱却」することを目的に書いたそうです。

 

最近、銀座から全国へ店舗拡大中の、「いきなり！ステーキ」に行ってみました。立ち食いスタイルで、厚切りのステーキを圧倒的な安さを提供していることが、ウリの店です。現在、全国に80店舗近く展開していることが、顧客に受け容れられていることの証左です。

肉の質・量をコアバリューとしているだけあって、原材料の肉の原価率は70%を超えるそうです。通常飲食店の原価率は30%強といわれているだけに、常識外れの経営といえるでしょう。その秘密を現地体験してきました。


1g 6円～でグラム単位で肉の量をオーダーできます。チェーン店でお決まりの、セントラルキッチンシステムを採用せず、店内で肉のカットを行うのも特徴の一つ。顧客からカットしている姿が、オープンキッチン越しに間近に見ることができ、そのパフォーマンスも、お店のウリのひとつ。その隣りでは、炭火で、極厚のステーキがどんどん焼き上げられていきます。その香りと煙が、「シズル」感を演出。


顧客の回転率を上げるために、立ち食いスタイルにしたと聞いていましたが、椅子席のカウンターもありました。牛丼チェーン店のような対面式です。若い女性の姿もちらほら。一般的なステーキ店の滞在時間は1.5～2時間に対し、いきなり！ステーキの滞在時間は30分。3-4倍の経営効率だから、利益率は1/3～1/4でも同じくらいの利益水準を確保することができるという、単純計算（それだけではないのですが）。


典型的な「立ち食い」スタイルのカウンターもありました。


店員さんのマスクに注目。アイスホッケーの選手が着けるような、透明なマスクです。カウンター、レジ、焼き場のスタッフ全員が着けています。これは清潔感とともに、スタッフの笑顔が顧客に見えるようにするためとのこと。またスタッフの胸には、名前・出身地・趣味等が書かれた名札を全員が着けています。これは寿司屋チェーンでも取り入れられていますが、フレンドリーさを醸し出すのに有効です。


通常価格は1g 6円～ですが、ランチタイムはお得に300gのワイルドステーキが、ライス・サラダ・スープ付で1,200円（税別）で提供。


この量！付け合わせはコーンのみ。肉の質と量で勝負！というのが伝わってきます。味は好みなのでしょうが、オリジナルのガーリックバターとソースは万人受けする味だと思います。また噂に聞く、ステーキの厚さは、ホンモノです。300gはかなり食べがいがあります。食後6時間は、お腹が減らない。


この高原材料比率で経営が成り立つのか心配ですが、スタッフの基本時給1,200円～と好待遇です。そのヒントは、中～高価格にあります。牛丼チェーンのように300-400円ではなく、顧客単価が2000円近くになると、顧客一人当たりの利益が、とれてきます。そして上述のように高回転を実現できれば、一定の店舗利益を継続的に確保できるという仕組みというわけです。

とはいっても、一過性の顧客では困ります。そのために、基本サービスである肉の質・量の確保に努めることで、継続的に来店するロイヤルカスタマーを増やすのが戦略です。そのために、「肉マイレージ」カードを導入。いわゆる航空会社のマイレージの、肉バージョンです。食べたグラム数をマイレージとしてカウントし、3000gを超えると、シルバー会員、もっと食べるとゴールド会員、プラチナ会員となれる仕組み。それぞれの特典もさりながら、これだけ食べたんだよ！と自慢？してもらうことも、このマイレージカードの真のねらい。




 

児童養護施設とは、保護者のいない児童、虐待されている児童その他環境上養護を要する児童を入所させて、これを養護する施設です。雑駁にいうと、養ってくれる親がいない子のための生活の家の提供です。入所する子は、3歳～18歳までここで10年以上暮らし、ここから小・中・高校に通学します。タイガーマスクに出てくる、孤児院「ちびっこハウス」みたいなものといえば、イメージが付くでしょうか。見た目は大きめのアパート？という感じで、表札もないので、一見して児童養護施設とはわからない。

社会福祉法人 子供の家は、東京都清瀬市にある施設で、児童福祉法に基づいて運営され、東京都が社会副法人に運営を委託しています（財源は国1/2、都道府県1/2）。入所定員42名に対し、職員配置は約40名です。ホームは、子どもたちは原則、個室が与えられ、5-6人ごとに職員と一緒に共同生活します。（建物内部の写真はNGなので、ありません）。食事は処遇職員が調理をし、子どもと一緒に配膳をして食べます。中学生の部活動の時間や、高校生のアルバイトの時間などもできるそうです。これを365日、24時間、10年以上続けるわけですから、職員は、もう「親」みたいなものでしょう。

「博多の歴女」こと、白駒妃登美さんによる著です。 元スチュワーデスの氏が、日本の歴史、先人の歩みにはまり、ジョブチェンジして、本まで出版してしまいました。紹介されているのは、有名どころの豊臣秀吉、坂本龍馬、福沢諭吉他、感動的日本人20人ですが、名を挙げたからでなく、教科書では教えられない、人の内面がわかる行動を紹介しています。ご先祖様たちの知恵と勇気とカッコよさがわかります。日本人、スゴイ。日本人で、良かった、と改めて思わさせられます。

木内酒造本社に併設されている「な嘉屋（なかや）」で蕎麦ランチをいただきました。酒蔵に蕎麦屋の組み合わせはやや違和感がありますが、お酒に合う料理をつくる、お酒をおいしく楽しくが『な嘉屋』のテーマだそうです。


昔の日本酒の仕込み倉庫を改装した店舗は、ホンモノの歴史が感じられました。


ホワイトエールで昼ビール。ランチコースには前菜もついていて、食欲がそそります。


ローストビーフ。こちらも常陸牛と地元産。


地元の蕎麦粉を使ったおそば。『な嘉屋』の蕎麦には、純米酒を加えて練っているとのこと。これでさらに味わい深くなるそうです。


食後のデザートとコーヒー。蕎麦のつけ汁？と勘違いさせるようなぐい飲みでした。



な嘉屋のお隣には、手造りビール工房  Institute for Brewing Studiesの看板が掲げてありました。ホンモノの醸造装置を使用して、「自分がつくる自分だけの手づくりマイビール」の醸造をお手伝いして下さるとのこと。レクチャーいただきながら、3-4時間程度の醸造の仕込み体験をし、手作りビールの仕込み後、約1ヶ月程度で自宅へ郵送してくださる体験サービス。仕込み以降の醗酵・熟成・ボトリング作業は木内酒造が責任を持って行うので、失敗はなし。


最少数量は1種類330ml瓶45本コース（15L）からとのことですが、1本あたりだいたい500-600円前後の料金らしい。オリジナルビールのラベルも制作できるそうなので、ぜひ次回訪問時は体験したい。

木内酒造本社の直売所で常陸野ネストビールを試飲しました。定番の、ホワイトエール、アンバーエール、ヴァイツェンです。泡立ちが良いので、サーバーから注いで泡がおさまって、適量にしてから提供されました。まさに醸造し立てで、どれも美味しい。ホワイトエールは、ベルギーのヒューガルデンに近くて、それを少し軽くした感じで、一番気に入りました。


本格的なバーカウンターでの試飲です。ナッツやチーズもあるので、長居してしまいそう。



木内酒造の特徴として、季節モノ商品が多いことがあげられます。今であればXmas、お正月パックです。基本的な商品構成は同じなのに、パッケージとおまけで、まったく違う商品に仕立ててしまうのが、上手です。


木内酒造の定番は、常陸野ネストビールであることは間違いないのですが、裏定番が「梅酒」です。日本一に選ばれた極上梅酒で、人気ビール「ホワイトエール」を蒸留した自家製スピリッツに梅を漬け込んで造っているそうです。


木内酒造の社長をたまたまお見かけしたので、記念撮影させていただきました。おそらく下の写真の中央が、社長の若かりしころのお姿だと思います。現在は、醸造の現場には立たないそうですが、店舗にはちょくちょく顔を出すそうです。








 

世界で一番売れている日本のクラフトビール「常陸野ネストビール」をはじめ、「清酒 菊盛」、2009年梅酒日本一に輝いた「木内梅酒」を醸造している茨城県の蔵元のビール製造工場にお邪魔しました。ネストビールの名前の由来は、木内酒造の酒造りの歴史が、常陸の国那珂郡鴻巣村から始まったとのこと。フクロウラベルのビールはどこかで一度は見かけたことがあるのではないでしょうか。

製造長の谷さまにご案内いただきました。地元産の小麦・大麦を使っての仕込み。国内麦は、海外輸入モノに比べて、3倍くらい高いそうですが、あえて地元産・契約農家からの全量買取にこだわっているとのこと。原料やテイストの違い、またOEM生産受託等により、20種類以上のビールを製造・出荷します。


麦は巨大なタンクに貯蔵され、仕込みにあわせて破砕されていきます。


一番最初の発酵樽です。破砕機からはパイプラインで搬送されます。この工程以降、仕込み樽の間はすべてパイプラインで直結され、その温度や移動量はデジタル式の流量計で計測されます。したがってこの部屋に、スタッフが入ることは、ほとんどなく、制御室から仕込みを指示するそうです。


樽の内部。ステンレスの樽は磨かれて、輝いていました。工場開始直後は、モルトとホップの無限の組み合わせ、温度管理に苦戦し、過剰発酵や発酵不足等のトラブルがあったそうですが、いまではまったくそういう失敗なく、微妙な調整等を常に進化、レベルアップを続けているそうです。








地ビールの流行廃りに惑わされず、欧州のまねごとではなく、日本酒の醸造技術を基礎とした、日本の経験と感性と根性でつくりあげたネストビール。1996年に醸造を初めて手がけましたが、翌1997年には世界のビールコンテストで、「常陸野ネストビール アンバーエール」がダークエール部門で第1位金賞を受賞。その後も、美味しいクラフトビールとして、数々の賞を受賞しています。有力な地元企業は、足下にいらっしゃるんですね。
 

京王プレッソイン大手町という、都心型のビジネスホテルに宿泊する機会がありました。地下鉄大手町駅、JR東京駅等から徒歩圏の好立地にもかかわらず、1泊1万円を切る価格帯のリーズナブルなお宿です。日本銀行のすぐそば、大手町というネーミングはどうか？と思いますが、本石町（日本銀行のある地名）の地名度が低いので、お隣の大手町の地名をお借りしたということでしょうか。


明るくシンプルなトーンの色調で、昼光色のダウンライトを多用するのは、最近のホテルや公共施設の流行。


共用のロビーラウンジは、かなり広い。ここで簡単な会議もできそう。


シングルルームは12㎡と、決して広くはありませんが、セミダブルベッドを入れており、広めのベッドで睡眠したいという向きには、問題ないでしょう。


おもしろいサービス。IP電話を使った3分間無料通話サービス（国内固定電話向け）です。近年は携帯電話が主流になっていて、固定電話ニーズは少なくなったとは言え、無料電話のサービスは、コストもかからず、割高な携帯を嫌う外国人等に喜ばれるのではないか。

『KAZUYA CHANNEL』に動画投稿を毎日し続け、Youtubeとニコニコ動画の登録者が30万人といわれる、いわゆるユーチューバー　KAZUYA氏に、明治神宮で行われた素読教室で、お会いすることができました。何度か動画を視聴させていただきましたが、氏の日本の国益を尊重する主張は明快です。反対意見は猛烈なものがあるそうですが、言論の自由の国ですから、論理に従った主張をすることは大事です。

＜KAZUYA CHANNELは、コチラ＞
https://www.youtube.com/user/kazuyahkd

氏は、「日本人が知っておくべき戦争の話」という著書を書かれていて、日本の近代史にとても詳しい方です。実際にお会いして、そのスマートな顔立ちと、しっかりした考え方を持つ好青年（のように見える？）に、あらためて驚きました。ちょうど新著「超　日本人の時代　お花畑からの脱却」を上梓されたとのこと。こちらも併せて読みたい。

＜日本人が知っておくべき「戦争」の話は、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/45252439.html

 

総合磐城共立病院は、現在、平成30年12月のオープン（駐車場を含むフルオープンは平成32年頃）を目指して、建替えられようとしています。その建設コストの増大ぶりは、尋常ではありません。当初、震災後の平成24年3月に「基本構想」を打ち出し、同年12月に「基本計画」を発表したときには、事業概算費として226億円を見込んでいました。

それが、平成26年2月に、「基本設計」を策定したときには、50%増の343億円にコストアップしてしまいました。ここまでは昨年の段階で、「総合磐城共立病院　建替えにあたっての重大な問題点」として指摘してきたところでした。

＜総合磐城共立病院　建替えにあたっての重大な問題点＞
http://www.mikito.biz/archives/36737347.html

ところが、平成27年11月に、「実施設計」が策定されたときの概算事業費は、なんと+59億円増の、402億円。しかも、これにはエネルギーサービスプロバイダー（ESP）事業供給設備（20億円相当）や、購入分とは別にリースする医療機器（27億円相当）の代金が含まれていません。合算すると、現時点での総合磐城共立病院　建替えコストは449億円となり、3年前の見積り226億円から、223億円増とほぼ倍増しています（今後の物価高騰次第ではインフレスライド条項により、さらなる増額の可能性あり）。驚愕。


建設コストのために発行する病院事業債284億円の1/2をいわき市の一般会計繰入でやろうとしています。その意味は、いわき市民に142億円の財政負担してもらって新病院を作るということです。ひとつの病院建設に、市民負担をすべきかどうか。ちなみにいわきよりも医療水準が高いのではと噂されている郡山市には、公立病院はなく、私立病院が市民の医療と健康を守っているため、このような市民負担はありません。

危惧しているのは、開院後の返済負担です。今回、福島県の補助金を利用することから、病院事業債の発行は284億円程度になる見込みです。仮に上記のとおり病院事業債の1/2相当の142億円をいわき市が負担したとしても、残り142億円は、新病院自らの収益力から返済していかねばなりません。1/2相当の71億円が国からの地方交付税措置（市の一般会計繰入れを経由）の対象となると仮定しても、残りの借入金71億円を期間25年、借入利率2%で元利償還額を計算すると、年間約4億円近くを返済していくことになります。病床数700床、売上200億円程度の自治体病院が、年間約6億円超の医療機器リース料を支払った上で、さらに年間4億円近いのキャッシュを毎年差し出すのは、なかなか容易ではないと思います。また補助金を受けると、自由に建物に手を加えることができにくくなるため、経営の自由度が束縛され、経営者が思うような運用ができなることにもなります。

「医は仁術なり」、医療はハコでやるのではありません。人が全てです。人材投資を続けなければなりません。そのために、経営者は資金を調達しなければなりません。しかし新病院は、想定10億円以上の毎年の償却負担と、実際のキャッシュアウトとして6億円程度のリース料や、4億円近い毎年の借入返済という重荷を背負ってのスタートとなります。放漫経営・赤字経営にならないようにするためは、開院後に（医療の本質から離れて）、人件費を含む経費節減等に懸命に励むことになってしまうのではないか。そういう状態で、医療水準を維持・向上させるための人へ報いるための、人への投資をどれだけ実現できるか。人材に投資しない病院には、従業員の勤労インセンティブはスポイルされますし、募集しても医師・医療スタッフは集まりません。とても心配です。

＜参考＞いわき市役所本庁舎を仮に今建替えるとすると、約100億円のコストがかかるといわれております。総合磐城共立病院は、その4個分のコストをかけて建設されようとしています。いわき市は人口32万人ですから、449億円÷32万人を計算すると、市民ひとりあたり全員14万円の負担となる計算です。 

どうにかして、再度、建替えのやり方を市民を交えて（例えば有識者会議等）再検討できないものでしょうか。どうにかして、持続可能な経営体制としたい。
＜議会での共立病院新病院建て替え計画の見直し要望は、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/34605520.html 

いわき健康センターは、いわきの小浜にありますが、その支店（といっても敷地が10,000坪！もある）が那珂市にあるそうで、お邪魔しました。個人的には、いわき健康センターの最大のウリは、気持ち良いアカスリにある！と思っていましたが、このなか健康センターの巨大さに、まず驚きました。駐車場が500台分以上もある・・・

それだけでなく、無料休憩所とは別に、ちゃんとした演劇ホールがあるんです。「なか座」といって、ホンモノの劇団が一日2回公演をしていました。ちょっと、ちょっと、そんじょそこらにある、「健康センター」のレベルを完全に超えています。

＜いわき健康センターのアカスリは、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/41282900.html

これまた巨大な宴会場。写真はありませんが、巨大な仮眠室もあります。入場料1,800円ちょっとで、一日あっというまに過ぎてしまいそうです。千円札2枚で、ひがな温泉に疲れて、マッサージ受けて、演劇も見れるなんて、なんて日本は良い国なんでしょう・・・（別料金もありますが）。


昔懐かしいゲーム機があるのは、やはり「鄙びた温泉場」。ここは鄙びてはいませんが、温泉には、定番の昔からのゲーム機が似合います。

南相馬市立中央図書館がすごい。日本図書館協会 図書館建築賞を受賞した建物です。 2002年からの図書館建設要望の市民運動からはじまって、市民参加型で基本設計案を作成。詳細にわたって必要な機能を盛り込み、コストをそぎ落として、ついに震災直前の2010年にオープン。建築工事はゼネコンの竹中工務店の担当ですが、分離発注に努め、CM（コンストラクションマネジメント）を併用して、契約金額は約16億円とのことです。吹き抜けがある図書館内部は、TSUTAYAが運営する武雄市図書館を思わせる雰囲気でした。

＜武雄市図書館は、コチラ＞

こども用の図書が充実していて、開架の部屋が分けられていました。職員の方に丁寧に対応いただき、非常に助かりました。


子供用図書開架には、読み聞かせができる（音が出ないように）小部屋が用意されていました。


大人用？の読書室として、机・椅子席はもちろんでしたが、読書用の和室も用意。寝転がって読書できる！図書館は、珍しいのではないか。


学習席のブースもあって、高校生？が勉強していました。そこにはやさしい気配りが。各ブース席に、お手製の折り紙「消しゴムカス入れ」が、ひとつひとつ設置されていました。ほんわかします。運営されている方々の温かい思いが伝わってくるので、図書館を丁寧に使いたいという気持ちが自然と湧いてくるのではないでしょうか。


テラス席では、飲食・携帯電話OKだそうです。



屋外には、相馬野間追いの鎧と旗が展示。昨年は423騎が旗争奪戦に参加したそうです。地域が誇れる伝統・お祭りですね。

ハーバード大学で研究した、ボストン在住の大西睦子医師の著です。前著「カロリーゼロにだまされるな」で、最新の研究成果をあますところなく披露し、それが（図らずも）これまでのダイエットの常識を検証するものだっただけに、信頼できると感じました。先日、あるところで大西先生のプレゼンを聞く機会がありました。知的で、ユーモアもあって、かつチャーミングな方でした。発表内容は、海外の安楽死に関する現状調査だったのですが、氏の研究範囲の広さに驚きました。

提案されている40才台以上の男性のダイエットは、次の5つ。若いときに比べて身体活動が減り、基礎代謝が下がるなかで、食生活はかなり大事になってきますが、これなら無理なくできそうです。モチベーションがキモかも。
・ダイエットのモチベーションを維持しよう
・外食のメニューに注意しよう
・家族と一緒に食事をしよう
・アルコールの飲み過ぎに注意
・適度な運動をして、体重を維持しよう

一方、20才代の女性のダイエットは、別に切り口です。総じて運動に励んで活動的な学生は、より高い健康意識を持ち、その結果、良い食習慣につながっているとのこと。さらに自己イメージの満足度を高める上では、適切な食生活よりもむしろ、定期的な運動がより影響を与えることが、イスラエルでの研究でわかっているそうです。
・特定のものを食べ続ける「ファドダイエット」はやめよう
・毎日、350g以上の野菜と、200g以上の果物を食べよう
・いろいろなタンパク質を取り入れよう
・朝ご飯を食べよう
・体を動かそう

＜カロリーゼロにだまされるな、はコチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/34402441.html

お店はマルト釜ノ前店のそばで、建物自体は普通のビル。しかし、シュクルームさん店舗の外装が、ポップというかチャームというか、とにかく目立ってます。男性ひとりで入店するのは、正直、ためらわれる。



仲良し美人姉妹が、大震災を乗り越えてオープンしたとのこと、店内は、女性らしい内装です。店内に男性客は私ひとりでした・・・


ランチは2種類。ご飯系ならタコライス。パン系ならエッグアボガドプレート。


タコライスはシンプルなお味で美味しかった。食後はラテアートで決まりです。なお、注文時に「ラテアート、お願いできますか？（無料）」といわないと、普通のカプチーノになりますので、要注意。

いわき市防災集団移転跡地活用事業計画が、市内4カ所で公募中です。これはいわゆる「高台移転」した住宅が、元、建っていた場所で、市が土地を買い取って、高台に住宅団地を造成し移転した跡地が、市所有地として更地で残っているわけで、それを民間に売却・賃貸等しようとするもの。（応募する事業者があれば）市とすれば、土地が有効活用されるだけでなく、売却収入が得られ、将来の管理コストの縮減等を図ることができるというメリットがあります。

・末続地区　約3.5ha　都市計画区域外
・金ヶ沢地区　約2.2ha　市街化調整区域
・走出地区　約0.5ha　市街化区域（第1種住居地域）
・錦町須賀地区　約3.8ha　市街化調整区域

一方、当該土地は津波被害を直接受けた場所です。そういう意味では、住宅の建設に適さず、災害危険区域等の指定を受けていて、建物の建築にはかなりの制限がかけられています（例：建物基礎高さを最低限1.5mとること等）。その意味では、住宅・倉庫・工場等の利用には相当高いハードルがあると思われます。

＜公募要領 は、コチラ＞
http://www.city.iwaki.fukushima.jp/dbps_data/_material_/localhost/10_toshi/20151210atotikouboyouryou.pdf
 
その一方、その厳しい建築制限・利用制限ゆえに、土地価格のかなりの低額になるとの予測もあります。引渡時点での不動産鑑定評価額によりますが、通常の土地価格に比べて相当の減価されると思います。通常利用としては使い勝手が悪くても、新しい価値観での利用ならば、魅力的なのではないでしょうか。

実現可能かどうかは要検討・要精査となりますが、新しい価値観での利用として海岸そばであることをチャンスと捉えて、
・ジェットスキー・パラグライダー等の発進基地・保管庫
・海水を引き込んだ陸上設置タンクでの魚貝類の養殖
・海岸線目前のリゾート・海水温浴施設
・洋上風力発電の作業船の補修ドック
・エクストリーム系スポーツの練習場（スケートボード、ローラースケート、バイク等）
・アウトドア、キャンプ、バーベキュー等の施設
・ラグビー・サッカー専用練習場
の利用などはどうでしょうか。民間のアイデア次第で、すばらしいロケーションに化ける可能性があると思います。大震災の被災というピンチを、チャンスに変えたい。
 

東北新幹線で、とんでもない長い新幹線の車両編成があります。なんと17両編成。1,500人を超える乗客を同時に時速300kmで運べるのは、世界でここだけではないか（未確認）。


これが見れるのは東北新幹線のつばさ系の電車です。仙台で10両編成と7両編成に切り離されます。

無性に甘いものが食べたくなって、チーズケーキ屋さんに来ました。内郷のフェアリーテール（FairyTale）、13種類のチーズケーキ専業のお店です。10年以上も続いているらしい。甘い物の摂取は控えているのですが、疲れたときには、チーズケーキは別腹。


このショーケースに13種類が並んでいます（売り切れ次第、品切れ）。


夕方には品薄になってしまい、13種類すべてが揃わないことも。


お手軽価格の「ベイクドテール」200円。フォークやお皿がなくても食べることができる、アイデア商品。味も本格的です。


おひとり様分、ブルーチーズを使ったレアと、ベイクト2個のを購入。至福でした。


場所は、内郷の磐城第一高等学校の、正門前。徒歩1分です。高校生にはちょっとお高めの価格帯です。

常磐病院に設置されている、手術ロボット　ダヴィンチの手術室を見学させていただきました。福島県には、ここ常磐病院、会津中央病院、竹田綜合病院、福島県立医科大学附属病院の4台しかないうちの1台です。

勤務医師数でいうと、いわきの病院で地域一番店は、市立総合磐城共立病院の115名。2番手、3番手が福島労災病院・かしま病院の約30名です。それに続くのがこちらの常磐病院等で約20名の医師が勤務されています。これに加えて別途、東京女子医大をはじめ、東邦大、帝京大、東京慈恵医大等からローテーションで毎週、応援医師が常磐病院に来て診療にあたっています。また220名もの看護師さん（准看護師さん90名を含む）らが、いきいきと勤務されています。

常磐病院の特徴は、泌尿器科に大きな強みがあることと、透析治療・PET診断があることです。その泌尿器科で前立腺ガン治療に絶大な力を発揮するのが、手術ロボット　ダヴィンチです。ダヴィンチ手術は、いまだ全面的に健康保険適用になっていないのですが、前立腺ガン治療に限っては保険適用になるため、年間約100件の手術がこの機械を使って行われているそうです。無影灯が設置された手術室でダヴィンチ現物が動くところを見せて頂きました。

＜常磐病院の透析は、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/31597075.html

ダヴィンチシステムは、以下の3つで構成されています。
1.　メスやカメラ（2台搭載で3D処理）等のアームを動かす装置
2.　メインの術者の操作台
3.　タッチパネルで術者に指示可能な外部モニターとスピーカー・マイク

こちらが2.のメインの術者が操作する台です。顕微鏡のように両眼で覗きながら、両手でアームを両足でペダルを操作します。


こちらが、3.　タッチパネルで術者に指示可能な外部モニターとスピーカー・マイクです。術野が、極めて鮮明な拡大画像で映し出されます。この画面に監督者がタッチすることで、メインの術者に指導やアドバイスすることも可能とのこと。



許可をいただいて、私もトレーニング用のダヴィンチを操作させて頂きました。カメラは先端に2台搭載されていて、自動的に3D処理されているため、顕微鏡のように両眼で覗く術野は驚くべき解像度で、まさに目の前にあるように立体的に見えます。すぐ50cm先に術野があるように錯覚します。両腕のアームを動かし手術するわけで、お腹にちいさな穴をあけてアームを入れて手術するという点では、原理的には内視鏡手術と同じです。しかし、3Dの鮮明画像で確認しながら、術者が補助者に頼らず抑えや術野の確保ができ、3本のアームとカメラが細かく動かせること等により、同じ手術手続なら、内視鏡手術の2-3倍のスピードでできることが体感できました。保険適用ならば、多くの内視鏡手術が、ダヴィンチ手術に置き換わっていくことは必至です。

現在、ダヴィンチを操作できるのは「人として信頼できるガンの名医100人」に選ばれた、ときわ会常磐病院の新村浩明院長（アロハシャツで有名）のほか、数名だそうです。手術する際は、執刀医師2名に看護師、麻酔科医、技術スタッフ等の7-8名体制で行うとのこと。

＜人として信頼できるガンの名医　新村院長は、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/46144120.html
いわき市では、重篤な救命救急患者の3次救急病院として、市立総合磐城共立病院が1つだけ指定されています。それ以外の2次救急としては市内の約20病院が救命救急をやっており（病院により多寡はありますが）、病院群輪番制で事前に優先日を決めています（病院規模により月に数日～10数日程度）。ちょうど、常磐病院に救命患者が搬送されてきたところでした。

上述のとおり、泌尿器科・人工透析等がメインの病院であるため、救急のメイン？である、心筋梗塞・脳疾患・事故等による整形外科的手術は対応できないことが多い病院です。そのためこれまで病院群輪番制で救急搬送受け入れ件数が比較的少ないという見方もありましたが、今年に入って、救急救命医が加入し、救急車を700台以上受け容れており、昨年対比6割増だそうです。いわきの医療にとって、誠にありがたいことです。


注）上記写真は、すべて常磐病院様の許可を得て撮影しております。当方の理解不足により、記載内容に不備や不正確な点がある可能性があります。

（著者曰く）



（解決策はあるのか）


 

いわき駅前で気になっていたお店があります、それが「盛岡冷麺　スタミナ　ホルモン食堂」です。タクシープールの目前にありますが、いったい何屋？と思って、はや数年。はじめて入店する機会がありました。


内装は、多国籍の国旗を掲げるようなエスニック風ですが、卓上のロースターを設置する等、昭和の香りがぷんぷんする焼肉居酒屋でした。


ハラミ定食　1150円。そう安くはない値段でした。悪くはないけれど、駅前で無国籍焼き肉というコンセプトが、いまいち、よくわからない。それであっても経営が続いているということは、一定の顧客が根付いているということなのでしょうね。

 

注）上記記載内容は、当方の手許メモを元に作成したものですので、正確にはいわき市議会公式記録をご確認下さるようお願いいたします。
 

黒字：吉田の発言・質問、青字：執行部からの答弁 
 





























注）上記記載内容は、当方の手許メモを元に作成したものですので、正確にはいわき市議会公式記録をご確認下さるようお願いいたします。

＜動画視聴は、コチラ（各30分）＞
https://www.youtube.com/watch?v=K_qWYyVzl4Y
https://www.youtube.com/watch?v=OdTrdv3PXds

注）上記記載内容は、当方の手許メモを元に作成したものですので、正確にはいわき市議会公式記録をご確認下さるようお願いいたします。

諸事情により、削除されました。

 

 

おはようございます！今朝の辻立ちは、谷川瀬からのスタート。12/8（火）14:20から議会で登板します。ライブ中継はこちらです。↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://smart.discussvision.net/…/te…/iwaki/WebView/live.html

中継を見ての感想やコメントいただけると嬉しいです。

朝、辻立ち。「朝立ち」ではありません。念のため。
http://www.mikito.biz/archives/45646759.html
 

茨城県那珂市にある、上菅谷駅前の路上で開催されているイベント、カミスガプロジェクト『ガヤガヤ☆カミスガ』 を視察しました。上菅谷駅は、水郡線というマイナー路線の駅。駅前の通りは、区画整理されて整然としていますが、商店街がなく（住宅も密集していない）人通りがまったくないところです。

金澤翔子美術館の特別企画、日本庭園でコスプレイヤーの撮影会。オンラインゲーム刀剣乱舞（とうらぶ）のキャラ、大集合でした。太平洋・島サミット2015となった会場は、こんな使い方もあるんですね。

刀剣乱舞は、有名な刀を擬人化した刀剣男士たちの主となり、彼らを育て、強化し、自分だけの白刃隊を結成していく、オンラインゲームです。というか、今日、はじめて彼女らと話して、そんなゲームがあること、そしてそのコスプレが定期的に各地で開催されていること、そしてその写真・映像が、ツイッター等でユーザー同士で評価されて楽しむことができるということを知りました。ホントに知らない世界です。


金澤翔子美術館の日本庭園は、基本的に立入禁止ですが、特別企画等で撮影会をする場合には、許可して頂けるとのこと。今日のコスプレイヤー達は、事前に予約をした上で、福島市、郡山市等の各地から、わざわざここに来ています。9:00に現地入して、一日コスプレでの衣装を着て、15:00過ぎまで、自分たちの思う場所で思うポーズで撮影をするのだそう。良い写真は、SNSに投稿すると、同好ユーザーからの「いいね！」がたくさんつくので、楽しいんだそうです（彼女らに聞いたばかりの情報）。


金澤翔子美術館は、本格的な日本庭園と、日本木造家屋を持つ「きもの乃館 丸三」内にあり、日本一広い敷地をもつ着物屋さんとして、有名です。建物内には、日本茶カフェ「飛翔庵」が設置されていて、広大な庭園を眺めながら、ゆっくりと日本茶を味わうことができます。


金澤翔子さんの地名度を全国的に上げたことのひとつは、NHK大河ドラマ「平清盛」の題字を書いたことでしょう。その現物が、こちらに展示されています。金澤翔子さんの活動拠点は東京ですが、年に数回はこちらに来て、書いた作品を展示用に置いていってくれるのだそうです。きもの乃館 丸三様のスポンサーシップがあって、はじめて実現できることですが、着物と書の組み合わせはとても良いと思います。

石炭化石館ほるるの駐車場に展示されている、フタバスズキリュウ。Xmasに向けて、おちゃめにドレスアップしています。頭にサンタクロースの帽子をかぶっていて、クビナガ部にリボンを付けています。ちょっとした遊び心ですが、おもしろい。

夜になると、クビナガリュウがライトアップされるとともに、ほるるの建物自体がイルミネーションで装飾されていて、美しい。ほるる自体は、いわき市の所有施設ですが、運営を指定管理で外部に委託しています。その委託料・委託内容の範囲内で、楽しませるための工夫。


ほるるには、屋外展示がいろいろあって、D51も。これは以前、松ヶ丘公園にあったものを移設したそうです。こんな重量物をよくぞ移動した。


いわきで初めて、石炭発見を発見した、片寄平蔵。その一生は、「片寄平蔵物語」に詳しいです。いわきの近代史において、石炭・炭鉱を抜きにしては語れません。それは江戸時代末期に、片寄平蔵が磐城の国弥勒沢で石炭の鉱脈の露頭を発見したことに始まります。これがあったからこそ、石炭を効率的に運ぶために、小名浜港が整備され、また常磐線が引かれました。その後、エネルギー転換により、脱炭鉱から、新産業都市になったからこそ、工業団地が造成され30万人都市となることができ、それにより中核市の仲間入りすることができました。現在、東北で工業生産出荷額が第1位であることは、この流れに起因しているわけです。

医師国家試験の合格率は9割程度といわれていますが、順天堂大学医学部卒業生の平成27年3月の医師国家試験合格率は、驚異の99.1%で全国トップ！過去10年間平均でも合格率97.4%と全国2位です。並みいる旧帝大や有名私大を差し置いての合格率上位は、医師となるための高い志を持つ学生を育てているからなのではないかと、推察します。

 

ゼリーの家（ゼリーのイエ）！小名浜にあるゼリー専門店です。1988年に自宅の庭を改装して創業したのがはじまりだそうです。奇をてらったゼリーは全くなく、さっぱりなゼリーの下に濃厚なクリーム系のババロアのような層が重なっていて、さっぱり過ぎず、かつ濃厚過ぎず、シンプルですが昔ながらの美味しいゼリーです。店頭に並ぶと、色とりどりのゼリーが宝石のように美しいです。
大通りから一本入った路地にあるので、はじめての来店には苦労があるかも。


地方発送もやってくれるそうです。ただ個人的には、ここで午前中に買ったものを、届けたい方に直接お届けし、その場で食べてもらうというのが、一番の食べ方だと思います。やはり作り手の思いやその温度が伝わると、美味しさが5割増しだから。


 

日本で初めて病院という言葉ができた「奥羽出張病院」の旗。戊辰戦争時の官軍によって3カ所設置されたうちの2枚の旗が現存。磐城平城攻防戦で戦ったのは新政府軍の平潟口軍、それに軍医として同行した野戦病院(右側の旗)での頭取が、阿波藩医の関寛斎。官軍が仕立てた病院とはいえ、結局、鉄砲傷を負った奥羽越列藩同盟軍の兵士も治療にあたったらしい。この病院旗を見つけた同じ日に、関寛斎の末裔にお目にかかったのは、奇妙な縁です。



 

幸せな老後の必要条件は、「衣食住」と「排泄」の確保であり、十分条件は、他者とのつながりの中での「居場所」の確保である。名言です。

医療現場の崩壊を鋭く切り取って著書とした、元虎の門病院　泌尿器科部長の小松秀樹による新著です。医療崩壊から、一歩先に進んで、地域包括ケア、看取りのあり方の提言。


各章は、気鋭の臨床医による文責です。辛辣な比喩表現での現状の矛盾を表していました。

・北里大学病院トータルサポートセンター長　小野沢滋氏
医師は外来に来た女性に「将来心筋梗塞になるかもしれませんよ」と不安を煽り、定期的な外来受診や食事制限を勧め、ありがたい薬を処方します。だるいといわれれば、効果がないと知りつつ、お守り代わりのビタミン剤を渡すのです。人間を研究している宇宙人がいたら、たいした病気でもないのに患者の不安を煽り、何の反省もなく、15種類もの薬を処方を平気で処方し続けている医師と、まじない師とを見分けることは困難でしょう。

・国際医療福祉大学大学院教授　高橋泰氏
A愛媛県大三島町（高齢化が進むにもかかわらず、医療も介護サービスの乏しい田舎）と、B熊本県相良村（高齢化率・独居率とも低く、充実した医療・介護サービスの田舎）の地域差研究
Aでは自立・死亡が多いこと、Bでは軽度障害が多く、それが維持されることがわかった。医療・介護が少ないAでは障がいが発生した場合、その状況に耐えきれず、死亡しているため、機能障害が残りにくい。（悲惨なことかもしれないけれど）ピンピンコロリが実現できていることになる。さらにいうなら、Aでは軽度障害から自立に戻る確率が、Bよりも高かった。
これまでは国はBを目指してきたが、激増する高齢者に対して十分な医療・介護を提供する余裕がなくなってきている。社会全体がAに向かう（適切に医療・介護の提供量が減らされる）のが不可避であるなら、できる限り自立を続ける覚悟と、食べられなくなったときに、自然死を受け容れる覚悟を持つことが重要になります。
 
社会保障費が激増している今、上記意見は傾聴に値すると思います。 特に自然死を受け容れるコモンセンスができるかどうか、医療関係者以外の一般市民の感覚が問われています。

シェフズキッチン in 東京日比谷パレス。料理マスターズ2014受賞されたいわきの萩春朋シェフによる、いわき野菜をいただく会です。生産者の方々にもお越しいただき、野菜作りにかける思いを直接語っていただき、その思いと一緒に料理をいただきました。いわきのシェフによる、いわきの生産者の素材を使った、いわきナイトでした！

萩シェフらに用意いただいた料理は、以下の9品。これにいわきワイナリーの、いわきワインが3種類です。
1.　白石さんのトマトのジュレにいわき産ホッキ貝と木村ミルクのヨーグルト
2.　白石さんのいわき在来里芋「長兵衛」にさんまのガレットをソースに見立てて
3.　新妻さんが守り続けた「満州黒豚」原種と三元交配の食べ比べ　いわき在来芋「おくいも」ピューレ
4.　新井さんのしいたけと皆川さんの葱のコンソメ缶　綾里の帆立と白石長っこ用大根
5.　いわき遠野ウナギとマッシュルームと皆川さんのゆきわらし、いわきワインの澱ソース
6.　草野さんと一緒に育てた子羊（サホーク種）白石さんのにんじんとセリ科の香り
7.　東伊豆新井さんの「世界唯一品種のイチジク」といわきワインの香り、会津漆器とともに
8.　稲辺さんに作ってもらったいわき産「きぬあずま」のパン
9.　コーヒー

＜いわきワイナリーは、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/45706883.html

いわき勿来地区の農家、皆川さんは、葱とゆきわらしの農家です。先約をキャンセルして、当日参加。ご自分の作られた農作物が、一流フレンチに加工され、在京の消費者の舌を楽しませているのをご自分の目で確認することができ、とても満足そうでした。皆川さんの葱はとても甘いのですが、数量限定です。いわきでは、平窪の中華、華正樓さんに定期的に卸しているそうです。

＜華正樓の吉野シェフは、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/44541237.html

いわき三和地区で酪農を営んでいる草野さん。今回は子羊を3頭、提供いただきました。そしていわき小川地区の農家、白石さん。今回の農作物の出品のメイン生産者です。いわきの農業6次化の新たな担い手であり、これから、ますます忙しくなりそうです。

＜ファーム白石さんは、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/45067476.html

華正樓の吉野シェフ、スタンツァの北林シェフらも、食材の調理に参加していただき、まさにいわきのきら星の若手シェフの集合！でした。

＜スタンツァさんは、コチラ＞
http://www.mikito.biz/archives/45919080.html

お帰りの際には、いわき産野菜のお持ち帰りという嬉しいサービスがありました。東京在住の方々には、当日取れたての土付き野菜は珍しいはず。また野菜をハダカのまま、手づかみで持ち、地下鉄に乗って帰宅するという希有な経験になったのではないでしょうか。